ঢাকা,
মঙ্গলবার , ২৪ ডিসেম্বর ২০২৪
ইমরান হোসেন, রাজবাড়ীঃ রাজবাড়ীর শহীদ স্মৃতি চত্তরের রেল গেট এলাকা থেকে প্রেসক্লাব ও ছালমা হোটেল এলাকায় এক সময় রমজান মাস শুরু হলে ইফতার সামগ্রী বিক্রির ধুম পরে যেত। সারাদিন নানা ইফতার তৈরীতে ব্যস্ত থাকতে দেখা যেত দোকানিদের। অথচ করোনা পরিস্থিতি ও লকডাউনের কারনে এসব ব্যবসায়ীদের আগের মত আর সেই বেচা বিক্রি নেই বল্লেই চলে।
প্রায় বিশজনের বেশি ব্যাবসায়ী এখানে ইফতার বিক্রি করত এখানে। বর্তমানে এখানে মাত্র দুই থেকে তিনটি ইফতারের দোকানে সামান্য ইফতার বিক্রি করতে দেখা গেছে। তার পরও নেই ক্রেতার দেখা। দাম বেশি হলেও রসালো ফল তরমুজ বাঙ্গী সহ বিভিন্ন ফলের দোকানে ক্রেতাদের ভির করতে দেখা গেছে।
রাজবাড়ীর ইফতারের মধ্যে নানা ধরনের জিলাপি, ছোলা, পিয়াজু, বেগুনি, হালিম চপ সহ নানা মুখোরোচক ইফতার তৈরী করত দোকানিরা। অথচ জেলার ৫টি উপজেলার প্রায় সবখানে ইফতার ব্যাবসায়ীদের করোনা ও লকডাউনে বেচা বিক্রি থমকে গেছে। নেই দোকান গুলোতে সেই বিক্রির ধুম আর ব্যস্ততা। নেই আগের মত ক্রেতাদের আনাগোনা। বিক্রি না থাকায় তেমন লাভও হচ্ছেনা তাদের। তারপরও কোন রকমে দোকানিরা নানা ধরনের ইফতার তৈরী ও বিক্রি করছেন। অন্যদিকে ভাজা পোড়া ইফতারের দিকে ক্রেতাদের আগ্রহ কমলেও চাহিদা বেড়েছে ফলের দোকান গুলোতে। বাজারে ফলের মধ্যে তরমুজ, বাঙ্গী, পেঁপেঁ, আনারস, খেজুর, মালটা, আঙ্গুর ও আপেল সহ নানা ফলের দোকানে ক্রেতাদের ভির দেখা যায়। ফলের দোকানে বিক্রি বেড়েছে আগের চাইতে কয়েকগুন। রমজানে আগের চাইতে বর্তমানে সব ফলের বাজার দর বেশি দেখা গেছে।
ক্রেতারা বলেন, করোনা ও লকডাউনের কারনে ইফতারের দোকান গুলো আগের মত ইফতার নিয়ে বসেনা। রেলগেট এলাকায় করোনা আগের রমজান গুলোতে ইফতার বিক্রি করতে দেখা যেত। দুপুর থেকে নানা ধরনের জিলাপি ও মুখোরোচক ইফতার বিক্রির ধুম পরতো। অথচ করোনায় ইফতার বিক্রি একবারে কমেগেছে রাজবাড়ীতে।
বিক্রেতারা বলেন, আগে যে পরিমান ইফতার তারা বিক্রি করতেন এখন করোনা ও লকডাউনের কারনে সেভাবে ক্রেতা না থাকায় ইফতার তৈরী করেন কম। বিক্রি কমেছে কয়েকগুন। বর্তমানে ফলের দোকোন গুলোতে ক্রেতাদের ভির সবচেয়ে বেশি। মৌসুমী ফল সহ নানা ধরনের ফল কিনতে ক্রেতাদের ভিড় সবসময় লেগে থাকছে। আগের চাইতে তাদের বিক্রি বেড়েছে কয়েকগুন।
রাজবাড়ী সদর হাসপাতালের তত্বাবধায়ক দিপক কুমার বিশ্বাস বলেন, ভাজা পোড়া বাস্তবিক অর্থে স্বাস্থ্য সম্মত না। বর্তমানে বাজারে নানা ধরনের মৌসুমী ফল বাজারে পাওয়া যাচ্ছে। এ সময় এই ফলগুলোর সাথে যে কোন ধরনের ঘরে তৈরী খাবারই সবচেয়ে ভালো। করোনায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরের ইমিউনিটি ধরে রাখতে বেশি করে ফল খাওয়া উচিত।
